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瘦肉精胶体金检测卡(莱克多巴胺检测卡)
莱克多巴胺(Ractopamine hydrochloride)又称激动剂,是一种苯酚胺类β-肾上腺素兴奋剂,其结构以两种非对应异构形式存在,分别为RS、SR、RR 和SS。市场销售的莱克多巴胺为其盐酸盐,是RS、SR、RR、SS 4 种异构体的混合物。莱克多巴胺与“瘦肉精”克伦特罗一样,也是一种营养再分配剂,还能促进胰岛素的释放,使糖原分解增加,因此能利用合成脂肪的能量和成分来增加蛋白质的合成
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一、产品介绍
莱克多巴胺(Ractopamine hydrochloride)又称激动剂,是一种苯酚胺类β-肾上腺素兴奋剂,其结构以两种非对应异构形式存在,分别为RS、SR、RR 和SS。市场销售的莱克多巴胺为其盐酸盐,是RS、SR、RR、SS 4 种异构体的混合物。莱克多巴胺与“瘦肉精”克伦特罗一样,也是一种营养再分配剂,还能促进胰岛素的释放,使糖原分解增加,因此能利用合成脂肪的能量和成分来增加蛋白质的合成。
二、产品拓展
20 世纪80 年代的一系列动物试验表明,莱克多巴胺过量使用的情况下表现为营养再分配效应,尤其是当用药量为治疗剂量的5-10倍时,能改变养分的代谢途径,促进动物肌肉生长,促进动物体蛋白质沉积,特别是骨骼肌中蛋白质的合成,抑制脂肪的合成和积累,促使营养成分由脂肪向肌肉转移,瘦肉可相对增加10%以上。进一步研究发现,莱克多巴胺的效应与动物种属有关,就常见的饲养动物如牛、猪、羊和家禽等而言,对猪的效应尤为明显,可诱发猪体内脂肪组织分解和骨骼肌增生,饲料中添加μg/g 水平的莱克多巴胺,即可引起猪背长肌和臀部骨骼肌肥大,腹脂减少。
莱克多巴胺作用的机制是其与β-受体结合引起受体兴奋,激活腺苷酸环化酶,生成cAMP。cAMP 作为第二信使触发一系列生化反应,从而达到营养再分配的目的。有研究表明,使用莱克多巴胺后,猪背长肌中的RNA 浓度,RNA/DNA 代表的DNA转录活性比值显著上升,表明莱克多巴胺可能在转录或翻译水平促进了蛋白质的合成。另外,莱克多巴胺表现为能增强猪股二头肌中Na+、K+-ATPase 活性

提高细胞内外Na+K+梯度,促进氨基酸转运进入细胞内,为蛋白质合成提供更多底物。cAMP 浓度的增加还降低了肌肉和肝脏细胞内Ca2+浓度,减缓肌肉蛋白的降解。同时发现,莱克多巴胺可能与细胞膜上β-受体结合,使皮下脂肪中cAMP 含量显著增加,进而通过cAMP 刺激脂肪分解,抑制脂肪合成。

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